Zobene Mekinje
Healthy source of fibre
Zobene mekinje su vanjske ljuske od zobenih žitarica koji je posebno bogat vitaminima, mineralima i vlaknima. To je također odličan izvor proteina i niskih GI ugljikohidrata što ga čini nutritivno uravnoteženom žitarica.
Zobena mekinja je posebno odličan izvor rastvorljivih i nerastvorljivih vlakana. Oko jedne polovine vlakna u zobi mekinje su rastvorljiva vlakna, tip koji smanjuje LDL (loš) holesterola u krvi. Rastvorljiva vlakna koja upijaju vodu dok se kreće kroz probavni trakt.
Čim mekinje ulaze u usta upijaju pljuvačku i dolaze u želudac gdje klisure same sa vodom. Ova ekspanzija veličine može dovesti do većeg osjećaj sitosti i istovremeno pomaže pravilnosti i gastrointestinalnom zdravlju.
Uz preporučeni unos vlakana od oko 24g, britanska ishrana je ispod nacionalnog prosjeka od oko 10-12 g po danu. To čini Zobene mekinje fantastičanom opcijom za povećanje vašeg dnevnog unosa vlakana.
