Tradicionalno: Goveđe meso, alkoholno sirće, so, korijander, bijeli luk, crni biber, konzervansi (kalijum sorbat, natrijum nitrat), muškatni oraščić, karanfilić, čili. Napravljeno od 250g govedine na svakih 100g biltonga.
Aroma roštilja: Govedina, šećer, so, alkoholno sirće, korijander, kukuruzni skrob, bijeli luk, luk, paradajz, paprika, ekstrakt kvasca, crni biber, konzervansi (kalijev sorbat, natrijum nitrat), regulatori kiselosti (natrijev diacetat, limunska kiselina), muškatni oraščić, klinčić, aroma dima, kajenski papar, čili u prahu, ekstrakt paprike, ekstrakt bijelog luka. Napravljeno od 250g govedine na svakih 100g biltonga.
Okus čilija: Govedina, alkoholno sirće, so, kajenski papar, čili, korijander, bijeli luk, crni biber, konzervansi (kalijev sorbat, natrijev nitrat), muškatni oraščić, klinčić. Napravljeno od 250g govedine na svakih 100g biltonga.